Mesas hostelería

Tabla de Contenidos:

• Características clave de las mesas de hostelería
• Materiales resistentes
• Multitud de tamaños y formas: ¿rectangular, cuadrada o redonda?
• Estilos variados
• Ergonomía y comodidad
• Tipos de mesas de hostelería
• Ventajas de utilizar mesas de hostelería de calidad
• Cómo elegir la mesa de hostelería adecuada
• Cómo cuidar y mantener las mesas de hostelería
• Tendencias en colores y acabados
• Crea una disposición eficiente del espacio
• Preguntas frecuentes

Las mesas de hostelería son elementos fundamentales en cualquier restaurante, bar o establecimiento del sector de la hostelería. Además de proporcionar un espacio adecuado para que los comensales disfruten de sus comidas y bebidas, las mesas también desempeñan un papel importante en la estética y la funcionalidad del lugar.

La elección de una mesa de hostelería es una decisión importante que debes tomar a la hora de abrir tu negocio. Existe una gran variedad de tamaños, estilos, formas y materiales de construcción disponibles en el mercado, así que si no sabes por dónde empezar en Koketto Home te contamos todo lo que necesitas para elegir la mesa de hostelería que necesitas.

Características clave de las mesas de hostelería

En la búsqueda de las mesas de hostelería ideales, es importante tener en cuenta una serie de características clave que garantizarán su calidad, estética, durabilidad y adaptabilidad a las necesidades del negocio. Algunas mesas para hostelería presentan prestaciones como su capacidad para ser plegadas y almacenadas, otras llevan taburetes integrados o cuentan con luces LED incorporadas en su estructura, creando un efecto visual atractivo y llamativo, en definitiva, las posibilidades son infinitas.

Las mesas de hostelería desempeñan un papel crucial en la experiencia de los clientes, ya que influyen en aspectos como la comodidad, la eficiencia del servicio y la imagen general del establecimiento. Por todos estos motivos es importante realizar una elección adecuada de las mesas para marcar la diferencia y conseguir una experiencia agradable.

Materiales resistentes

Contar con mesas de hostelería construidas con materiales de calidad es esencial para garantizar la durabilidad y resistencia de los muebles en entornos exigentes. Los materiales de alta calidad aseguran que las mesas puedan soportar el uso constante, resistir el desgaste y ofrecer un aspecto atractivo y profesional en el espacio de la hostelería.

• Madera maciza: Ofrece un aspecto cálido y natural, con opciones como roble, haya o pino. Es ideal para establecimientos con un estilo clásico o rústico.
• Acero inoxidable: Proporciona una superficie resistente, fácil de limpiar y adecuada para entornos industriales o modernos.
• Melamina: Es una opción económica y versátil, disponible en una amplia variedad de colores y diseños.
• Compacto fenólico: Es un material resistente al agua y a los arañazos, ideal para entornos donde se requiere una mayor durabilidad.

Multitud de tamaños y formas: ¿rectangular, cuadrada o redonda? 

Las mesas de hostelería vienen en una variedad de tamaños y formas para adaptarse a diferentes necesidades y espacios. Algunas consideraciones a tener en cuenta son la capacidad de asientos requerida, el espacio disponible en el establecimiento y la disposición que mejor se adapta a lo que necesitas.

• Mesas rectangulares: Las mesas rectangulares son la elección perfecta para establecimientos que buscan maximizar la capacidad de comensales. Su forma alargada permite acomodar a un mayor número de personas, lo que la convierte en una opción ideal para eventos o restaurantes con una alta demanda. Además, su diseño lineal se adapta fácilmente a diferentes estilos de decoración, ya sean modernos o clásicos. Es importante tener en cuenta las dimensiones del espacio para garantizar que haya suficiente espacio de circulación alrededor de las mesas rectangulares.
• Mesas redondas: Las mesas redondas son ideales para promover la interacción y la conversación entre los comensales. Su diseño sin esquinas permite una distribución equitativa del espacio y facilita el acceso a todos los lugares. Además, es perfecta para establecimientos que buscan crear un ambiente acogedor y familiar. Su versatilidad permite adaptarse a diferentes estilos de decoración y se puede utilizar tanto en espacios reducidos como en salones más amplios.
• Mesas cuadradas: Las mesas cuadradas son una opción clásica y elegante para los establecimientos de hostelería. Su diseño simétrico proporciona un aspecto ordenado y equilibrado al espacio. Es especialmente adecuada para grupos pequeños y permite una conversación fluida entre los comensales. Además, su forma permite optimizar el espacio al máximo, ya que las mesas cuadradas se pueden juntar fácilmente para crear configuraciones más grandes cuando sea necesario.

Estilos variados:

A la hora de comprar una mesa para hostelería, es importante tener en cuenta el estilo y la temática del establecimiento. Existen diferentes estilos de mesas que se ajustan a diversas temáticas, creando ambientes únicos y atractivos. Cada estilo de mesa aporta su propia personalidad al espacio, permitiendo a los clientes sumergirse en una experiencia única.

Para un ambiente moderno y contemporáneo, las mesas de diseño minimalista con líneas limpias y superficies pulidas son ideales. Estas mesas suelen estar fabricadas en materiales como el metal y el vidrio, creando un aspecto sofisticado y elegante.

En cambio, si el establecimiento tiene un enfoque más rústico o vintage, las mesas de madera maciza con acabados envejecidos o aspecto desgastado son una elección muy acertada. Estas mesas aportan calidez y carácter a los espacios, creando una atmósfera acogedora.

Para establecimientos con una temática industrial, las mesas con estructuras metálicas y acabados envejecidos son una excelente opción. Estas mesas combinan funcionalidad y estética, creando un ambiente moderno y urbano.

Además, existen mesas tematizadas para establecimientos como cafeterías, bares de cócteles o restaurantes de comida rápida. Estas mesas se adaptan a la temática específica del lugar, incorporando elementos decorativos y diseños especiales que refuerzan la experiencia del cliente.

Ergonomía y comodidad

La ergonomía y comodidad son elementos clave al elegir mesas de hostelería. Se busca que los clientes disfruten de una experiencia agradable, por lo que las mesas deben tener una altura adecuada y un diseño que permita una postura cómoda. También es importante considerar el tamaño y distribución del espacio, para asegurar que las mesas no obstaculicen el movimiento. El uso de materiales y acabados que sean fáciles de limpiar y mantener, garantizan una higiene óptima. La ergonomía y comodidad de las mesas contribuyen al bienestar de los clientes y al éxito del negocio.

Tipos de mesas de hostelería

Las mesas de hostelería son elementos esenciales en cualquier establecimiento del sector de la restauración. Existen diferentes tipos de mesas que se adaptan a las necesidades y características de cada local, ofreciendo tanto funcionalidad como diseño. Cada tipo de mesa tiene sus propias características y ventajas, por lo que es importante elegir aquella que se adapte mejor a tus necesidades y las de tu negocio.

Mesa de comedor

La mesa de comedor es el centro de atención de un restaurante. Con su altura estándar de 75 cm, ofrece un espacio amplio para que los comensales disfruten de sus comidas. Puede tener diferentes formas y tamaños, desde mesas redondas para una experiencia íntima hasta mesas rectangulares para grupos más grandes. La elección del material, como madera o metal, puede añadir un toque de estilo y durabilidad.

Mesa de bar

Las mesas de bar, con una altura de 105 cm, están diseñadas para bares y pubs. Proporcionan un espacio elevado perfecto para disfrutar de bebidas y aperitivos mientras se está de pie o en taburetes altos. Estas mesas suelen ser más pequeñas y ofrecen una atmósfera más animada y casual.

Mesa alta de cóctel

Las mesas altas de cóctel, con una altura de 110 cm, son ideales para eventos especiales y bares con un ambiente más sofisticado. Proporcionan un espacio para que los invitados socialicen de pie mientras disfrutan de cócteles y aperitivos. Estas mesas suelen tener un diseño elegante y llamativo para complementar la temática del evento.

Mesa auxiliar

Las mesas auxiliares, con una altura de 55-65 cm, son perfectas para cafeterías y salas de espera. Se utilizan como complemento de sillas o sofás, ofreciendo un lugar conveniente para colocar bebidas, libros o revistas. Estas mesas suelen tener un tamaño compacto y pueden ser de diferentes formas para adaptarse a diferentes espacios.

Mesa de terraza

Las mesas de terraza, con una altura de 70-75 cm, están diseñadas para su uso en terrazas y espacios al aire libre. Son resistentes a la intemperie y fáciles de limpiar. Estas mesas proporcionan un lugar agradable para que los clientes disfruten de comidas y bebidas al aire libre, aprovechando al máximo el entorno natural.

Mesa de restaurante

Las mesas de restaurante tienen una altura estándar de 75 cm y son versátiles y funcionales. Pueden adaptarse a diferentes tipos de comidas y estilos de servicio, desde comidas formales hasta comidas informales. Estas mesas suelen ser de tamaño mediano a grande, con espacio suficiente para platos, cubiertos y vasos.

Mesa de banquete

Las mesas de banquete, con una altura de 76-79 cm, están diseñadas para eventos y banquetes. Son ideales para grandes reuniones y celebraciones, ya que ofrecen capacidad para varias personas. Estas mesas suelen ser largas y anchas, con suficiente espacio para platos, decoraciones y una presentación impresionante.

Mesa de buffet

Las mesas de buffet, con una altura de 85-95 cm, son perfectas para buffets y eventos especiales. Estas mesas ofrecen una superficie amplia para exhibir alimentos y bebidas, permitiendo que los clientes se sirvan a sí mismos de forma cómoda. También tienen espacio adicional para utensilios, platos y otros elementos necesarios para el servicio de buffet.

Ventajas de utilizar mesas de hostelería de calidad

• Durabilidad y resistencia: Las mesas de hostelería de calidad están diseñadas para resistir el uso intensivo en entornos comerciales. Están construidas con materiales duraderos y resistentes que pueden soportar el peso de las cargas y el desgaste diario. Esto garantiza que las mesas tengan una vida útil más larga y requieran menos reemplazos, lo que ahorra costos a largo plazo.
• Comodidad para los clientes: Las mesas de hostelería de calidad ofrecen comodidad a los clientes durante su estancia en el establecimiento. Estas mesas están diseñadas ergonómicamente, considerando la altura adecuada y el espacio suficiente para las piernas. Proporcionan una superficie estable y nivelada para apoyar platos, vasos y utensilios, brindando una experiencia agradable a los comensales.
• Estética y ambiente del establecimiento: Las mesas de hostelería de calidad contribuyen a la estética y el ambiente general del establecimiento. Vienen en una variedad de estilos, formas y acabados que se pueden adaptar al diseño y la temática del lugar. Ya sea que busques un ambiente clásico y elegante o uno moderno y vanguardista, las mesas de calidad pueden realzar la apariencia visual y crear una atmósfera acogedora.
• Facilidad de limpieza y mantenimiento: Las mesas de hostelería de calidad están diseñadas para facilitar la limpieza y el mantenimiento. Los materiales utilizados, como el acero inoxidable o la melamina, son resistentes a las manchas y fáciles de limpiar con productos de limpieza comunes. Esto permite un mantenimiento más eficiente y un tiempo de inactividad mínimo para el establecimiento.

Cómo elegir la mesa de hostelería adecuada

Al elegir una mesa de hostelería para tu negocio, es importante considerar una serie de factores clave que garantizarán que estás haciendo la elección adecuada. La mesa de hostelería no solo debe ser funcional y duradera, sino que también debe considerar otros muchos aspectos que pueden ser determinantes a la hora de elegir una buena silla de hostelería.

• Tamaño y capacidad: Determina el tamaño de las mesas que mejor se ajusten a tu espacio y necesidades. Considera la cantidad de comensales que deseas acomodar en cada mesa y asegúrate de que haya suficiente espacio entre las mesas para que tus clientes se muevan cómodamente.
• Material y durabilidad: Opta por mesas de hostelería construidas con materiales duraderos y resistentes, como acero inoxidable, madera maciza o laminados de alta calidad. Estos materiales son fáciles de limpiar y mantendrán su aspecto atractivo incluso con el uso frecuente y el paso del tiempo.
• Estilo y temática: Elige mesas que se ajusten al estilo y la temática general de tu establecimiento. Si tu negocio tiene un ambiente rústico, considera mesas de madera con acabados naturales. Para un ambiente más moderno y elegante, las mesas de acero inoxidable o vidrio pueden ser una opción adecuada. Asegúrate de que las mesas se integren armoniosamente con la decoración y el ambiente general de tu negocio.
• Funcionalidad: Considera la funcionalidad de las mesas. Si tu establecimiento ofrece servicio de catering, es posible que desees optar por mesas plegables que se puedan transportar y almacenar fácilmente. También puedes considerar mesas con características especiales, como altura ajustable o superficies deslizantes, para adaptarse a diferentes necesidades.
• Comodidad: La comodidad de tus clientes es primordial. Elige mesas con el tamaño adecuado para permitir que los comensales se sienten cómodamente y disfruten de su experiencia. Considera también la altura de la mesa y asegúrate de que las sillas sean compatibles con ella para una experiencia de comer o beber agradable.
• Presupuesto: Establece un presupuesto claro para la adquisición de mesas de hostelería y busca opciones que se ajusten a él. Asegúrate de equilibrar el precio con la calidad y durabilidad de las mesas. Recuerda que invertir en mesas de calidad garantizará una mayor vida útil y un mejor rendimiento a largo plazo.

Si tienes en cuenta estos aspectos al seleccionar una mesa de hostelería, estarás en camino de crear un ambiente acogedor y funcional en tu negocio. Recuerda que la elección de las mesas juega un papel crucial en la experiencia general de los clientes y en la imagen que proyecta tu establecimiento.

Cómo cuidar y mantener las mesas de hostelería

Es importante mantener y cuidar las mesas de hostelería de tu establecimiento para alargar su vida útil y mejorar su apariencia. Un mantenimiento regular, limpieza adecuada y reparaciones oportunas prolongarán el uso de las mesas, generando un entorno agradable para tus clientes y proyectando una imagen profesional y de calidad de tu negocio. Para conseguirlo puedes seguir estos sencillos pasos:

• Limpia regularmente y usa productos recomendados: Las mesas de hostelería requieren una limpieza regular para mantener su aspecto y funcionalidad. Utiliza productos de limpieza suaves y no abrasivos que sean adecuados para el material de la mesa. Evita el uso de productos químicos agresivos que puedan dañar la superficie. Limpia las mesas con un paño húmedo y sécalas con un paño suave para evitar la formación de manchas.
• Protege contra derrames y manchas: Es importante proteger las mesas de hostelería contra derrames y manchas. Utiliza manteles individuales, posavasos y protectores de mesa para evitar que líquidos y alimentos entren en contacto directo con la superficie. En caso de derrames, límpialos de inmediato para evitar la absorción en el material y la formación de manchas permanentes.
• Revisa y repara posibles daños: Realiza inspecciones periódicas de las mesas de hostelería para identificar posibles daños o desgastes. Verifica que las patas estén firmes y estables, que no haya grietas o roturas en la superficie y que los componentes estén en buen estado. En caso de encontrar algún daño, realiza las reparaciones necesarias de inmediato para evitar que empeoren y afecten la funcionalidad de la mesa.

Tendencias en colores y acabados

Actualmente, se observa una preferencia por tonalidades neutras y naturales, como los colores tierra y maderas claras, que transmiten calidez y elegancia. Además, se utilizan acabados mate y texturas sutiles para agregar sofisticación y un toque contemporáneo. También se ha popularizado el uso de materiales sostenibles y reciclables, como el bambú o el acero inoxidable, que no solo cumplen con las tendencias estéticas, sino que también se alinean con la conciencia ambiental cada vez más presente en el sector.

Crea una disposición eficiente del espacio

La disposición eficiente de las mesas de hostelería es clave para optimizar el espacio y garantizar una experiencia satisfactoria para los comensales. Al planificar la distribución, es importante considerar el flujo de tráfico, el acceso a las sillas, la comodidad y la capacidad de movimiento del personal. Una disposición estratégica puede aumentar la capacidad del establecimiento, reducir los tiempos de espera y mejorar la eficiencia del servicio. Además, se pueden utilizar diferentes configuraciones de mesas, como hileras, disposiciones en U o en islas, para adaptarse a las necesidades y características del espacio disponible.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la altura estándar de las mesas de hostelería?

La altura estándar de las mesas de hostelería suele ser de aproximadamente 75 cm. Esta altura permite que los comensales se sienten cómodamente y tengan suficiente espacio para las piernas. Sin embargo, es importante considerar la altura de las sillas o taburetes que se utilizarán junto con las mesas para garantizar una configuración ergonómica.

¿Se pueden personalizar las mesas de hostelería?

Sí, muchas empresas especializadas en la fabricación de mesas de hostelería ofrecen servicios de personalización. Puedes elegir diferentes acabados, colores y formas que se ajusten a tus preferencias y necesidades específicas. Además, algunas empresas también ofrecen la opción de agregar logotipos o diseños personalizados a las mesas para reflejar la identidad de tu establecimiento.

¿Qué capacidad de carga tienen las mesas de hostelería?

La capacidad de carga de las mesas de hostelería puede variar según el diseño y los materiales utilizados. La mayoría de las mesas de calidad están diseñadas para soportar cargas razonables, como platos, vasos y utensilios. Sin embargo, es importante seguir las recomendaciones del fabricante en cuanto a la capacidad de carga máxima y evitar sobrecargar las mesas para garantizar la seguridad y durabilidad.

¿Es recomendable comprar mesas de hostelería de segunda mano?

No, desde Koketto Home te recomendamos optar por mesas nuevas. Los materiales de las mesas usadas pueden haber perdido propiedades con el paso del tiempo, lo que las hace más propensas a sufrir roturas. 

¿Por qué comprar mesas de hostelería en Koketto Home?

Comprar mesas de hostelería en Koketto Home es una elección inteligente por varias razones. En primer lugar, ofrecemos una amplia variedad de opciones de alta calidad, diseñadas específicamente para el sector de la hostelería. Nuestro catálogo incluye mesas de diferentes estilos, tamaños y materiales para adaptarse a las necesidades de cada negocio.